Заказы принимаются ежедневно*
(* заказы осуществляется за 3 рабочих дня)
с 10.00 до 20.00
тел: 9-38-15, 8-913-831-75-14
Полуфабрикаты
| Наименование | Выход | Цена,
руб. |
|---|---|---|
| Вареники с картофелем | 1 кг | 180 |
| Вареники с творогом | 1 кг | 240 |
| Вареники с капустой | 1 кг | 220 |
| Вареники с картофелем и ветчиной | 1 кг | 230 |
| Пельмени | 1 кг | 420 |
| Пельмени с курицей | 1 кг | 380 |
| Манты | 1 кг | 545 |
| Тесто дрожжевое | 1 кг | 95 |
| Тесто пельменное | 1 кг | 90 |
| Фарш "Любительский" | 1 кг | 740 |
| Шашлык из филе куриного | 1 кг | 500 |
| Шашлык из свинины (лопатка) | 1 кг | 520 |
| Шашлык из свинины (шея) | 1 кг | 680 |
| Крылья "Барбекю" | 1 кг | 440 |
| Ленивые голубцы | 1/115 | 48 |
| Голубцы | 1/115 | 50 |
| Колбаски "Домашние" | 1/67 | 46 |
| Тефтели из говядины | 1/68 | 47 |
| Котлета "Домашняя" | 1/86 | 55 |
| Котлета из минтая | 1/86 | 25 |
| Котлета из горбуши | 1/86 | 56 |
| Котлета из щуки | 1/86 | 52 |
| Котлета "Нептун" (горбуша, масло) | 1/107 | 70 |
| Котлета "Нептун" (минтай, масло) | 1/107 | 38 |
| Котлета из филе куриного | 1/114 | 66 |
| Каштаны "Куриные" | 1/97 | 54 |
| Котлета "Богунай" (курица, масло) | 1/85 | 50 |
| Котлета "Валерия" (курица, грибы) | 1/150 | 68 |
| Котлета "По-сарански" (свинина, масло) | 1/135 | 74 |
| Котлета "Новинка" (говядина, свинина) | 1/95 | 60 |
| Котлета "Медвежья лапа" (говяжья печень, свинина) | 1/95 | 43 |
| Купаты | 1 кг | 400 |
| Котлета "Капустная" | 1/90 | 25 |
| Котлета "Морковная" | 1/90 | 25 |
| Котлета "Свекольная" | 1/90 | 25 |
| Блины с яблоком | 1/75 | 22 |
| Блины с вареной сгущенкой | 1/75 | 24 |
| Блины с ветчиной и сыром | 1/75 | 32 |
| Блины с творогом | 1/75 | 35 |
| Блины с горбушей | 1/75 | 36 |
| Блины с кетой | 1/75 | 44 |
| Блины с курицей и грибами | 1/75 | 36 |
| Блины с капустой и яйцом | 1/75 | 20 |
| Блины с мясом | 1/75 | 48 |
| Блины с конфитюром | 1/75 | 25 |
| Блины с капустой | 1/75 | 20 |
Готовые изделия из теста
| Наименование | Выход | Цена, руб. |
|---|---|---|
| из дрожжевого теста | ||
| Пирог "Рыбный" (кета) | 1 кг | 720 |
| Пирог "Рыбный" (горбуша) | 1 кг | 650 |
| Пирог с курицей и грибами | 1 кг | 380 |
| Пирог с черемухой | 1 кг | 370 |
| Пирог с повидлом | 1 кг | 240 |
| Пирог с курагой | 1 кг | 370 |
| Пирог с черносливом | 1 кг | 370 |
| Пирог с черносливом и курагой | 1 кг | 370 |
| Пирог с вишней | 1 кг | 520 |
| Пирог с вишней и клубникой | 1 кг | 510 |
| Пирог с клубникой | 1 кг | 500 |
| Пирог с мясом | 1 кг | 600 |
| Пирог с брусникой | 1 кг | 510 |
| Пирог с мясом и капустой | 1 кг | 450 |
| из слоеного теста | ||
| Пирог с мясом | 1 кг | 770 |
| Пирог с капустой и мясом | 1 кг | 650 |
| Пирог с курицей и грибами | 1 кг | 620 |
| Пирог "Рыбный" (горбуша) | 1 кг | 820 |
| Пирог "Рыбный" (кета) | 1 кг | 970 |
| Пирог "Рыбный" (форель) | 1 кг | 1 340 |
| Пирог с курицей и картофелем | 1 кг | 560 |
| Пирог с капустой и яйцом | 1 кг | 430 |
Холодные закуски
| Наименование | Состав | Выход | Цена, руб. |
|---|---|---|---|
| Фруктовая тарелка | Мандарин, киви, виноград | 100/100/100 | 270 |
| Ассорти из свежих овощей | Помидор, огурец, перец, зелень | 30/30/30/10 | 120 |
| Погребок с разносолами | Помидоры "Черри", огурцы маринованные, капуста маринованная с брусникой | 30/30/30/10 | 110 |
| Погребок | Кабачок маринованный, капуста маринованная с брусникой, помидор консервированный "Черри" | 30/30/30/10 | 115 |
| Грузди со сметаной и луком | Грузди соленые, сметана, лук | 60/20/10 | 250 |
| Оливки, маслины | Оливки б/к конс., маслины б/к конс. | 30/30 | 107 |
| Рулетики из баклажанов с овощами | Баклажан, перец, помидор, майонез, чеснок | 1/75 | 115 |
| Рулетики из баклажанов с сыром | Баклажан, сыр, майонез, орех грецкий, чеснок | 1/75 | 140 |
| Рулетики из кабачков с творожным сыром | Кабачок, сыр творожный, майонез, зелень, чеснок | 1/75 | 135 |
| Закуска "Капрезе" | Помидоры "Черри", сыр фета, базилик, маринад | 1/50 | 105 |
| Помидорчики с творожным сыром | Помидоры "Черри", сыр творожный, майонез, зелень, чеснок | 1/100 | 175 |
| Медальоны из сыра с морковью | Сыр, морковь, грибы белые, яйцо перепелиное | 30/15/15/10 | 115 |
| Волован с сыром | Сыр, майонез, чеснок | 1/30 | 50 |
| Закуска "Рафаэлло" | Крабовые палочки, маслина, сыр, чеснок, грецкий орех, майонез | 1/30 | 60 |
| Ассорти рыбное | Форель х/к, семга с/с, кета х/к, лимон | 30/30/30/10 | 450 |
| Ассорти рыбное | Форель с/с, кета х/к, сельдь, лимон | 30/30/30/10 | 290 |
| Сельдь по-русски | Сельдь с/с, картофель отварной, лук маринованный | 50/50/30 | 120 |
| Сельдь с луком маринованным | Селедка с/с, лук маринованный, зелень | 50/10 | 100 |
| Сугудай из форели | Форель свежая, лимон, лук, масло растительное, специи | 1/100 | 230 |
| Ролл с семгой подкопченной | Блин, семга подкопченная, сыр сливочный, масло сливочное | 1/65 | 300 |
| Форель фаршированная целиком | Форель свежая, шпинат, лимон, помидоры "Черри", масло сливочное, батон, меланж, желе | 1/1000 | 2200 |
| Шашлык с креветками | Креветка, сыр ламбер, огурец | 1/65 | 335 |
| Рулетики из баклажанов с лососем х/к, креветками и овощами | Баклажан, перчик, помидор, огурец, кета х/к, креветка, майонез, чеснок | 1/90 | 170 |
| Волован с икрой лососевой | Волован из слоеного теста, икра лососевая, масло сливочное | 1/15 | 210 |
| Картофельные драники с икрой лососевой и лимоном | Драники жареные, икра лососевая, лимон | 30/10/5 | 210 |
| Мешочки из блинов с лососевой икрой и сливочным сыром | Блин, икра лососевая, сыр сливочный | 1/55 | 250 |
| Форель заливная под майонезом | Форель, желе, майонез, лимон, масло сливочное, зелень | 1/100 | 300 |
| Кета заливная под майонезом | Кета, желе, майонез, лимон, масло сливочное, зелень | 1/100 | 210 |
| Рулетики из форели на шпажке с беконом | Форель, бекон | 1/75 | 370 |
| Минтай в яйце | Минтай жареный, меланж | 1/50 | 55 |
| Кета в яйце | Кета жареная, меланж | 1/50 | 100 |
| Горбуша в кляре | Горбуша жареная, кляр | 1/100 | 105 |
| Ассорти мясное | Рулет из курицы с черносливом, рулет из свинины с перцем, пастрома, маслины | 50/50/50/20 | 330 |
| Ассорти мясное | Рулет из курицы с черносливом, рулет из свинины с перцем, пастрома, маслины | 30/30/30/10 | 195 |
| Холодец с горчицей или хреном | Говядина, лук репчатый, желе | 1/100 | 100 |
| Сало домашнее с горчицей | Сало соленое, горчица | 50/10 | 75 |
| Язык заливной | Язык говяжий отварной, желе | 50/50 | 210 |
| Закуска "Пражская" | Говядина, колбаса вареная, колбаса п/к, меланж, зелень, желе | 1/100 | 90 |
| Чернослив с орехом в беконе | Чернослив, орех грецкий, грудинка копченая | 1/50 | 150 |
| Шашлычки с колбасой с/копченой и помидорами "Черри" | Колбаса сырокопченая, помидоры "Черри" | 30/30 | 155 |
| Шашлык из куриного филе с ананасом | Филе куриное маринованное обжаренное, ананас консервированный | 1/50 | 90 |
| Филе куриное заливное | Филе куриное, морковь, желе, зелень | 50/50 | 140 |
| Печень куриная заливная | Печень куриная, лук репчатый, морковь, желе | 1/100 | 110 |
| Жюльен куриный с грибами | Филе куриное, сливки, грибы белые, сыр, майонез | 1/100 | 170 |
Салаты
| Наименование | Состав | Выход | Цена, руб. |
|---|---|---|---|
| Салат "Селянский" | Капуста, огурец, помидор, лук зеленый, майонез, зелень | 1/150 | 140 |
| Салат "Греческий" | Брынза, огурец, помидор, перец, маслины, масло растительное, соевый соус | 1/150 | 240 |
| Салат "Осенний блюз" | кабачок маринованный, помидор "Черри", сыр творожный, масло растительное, зелень | 1/150 | 220 |
| Салат с фунчезой | Баклажан, морковь, фунчеза, кунжут, масло растительное, соевый соус, чеснок | 1/150 | 185 |
| Салат "Сельдь под шубой" | Сельдь с/с, картофель отварной, морковь отварная, свекла отварная, лук репчатый, майонез, зелень | 1/150 | 120 |
| Салат-коктейль "Жемчужина" | Кета соленая, сыр, огурец, маслины, лимон, майонез, зелень | 1/150 | 250 |
| Салат "Мадина" | Семга с/с, огурец, помидор, креветки, капуста пекинская, яйцо перепелиное, икра лососевая, лимон, майонез | 1/150 | 590 |
| Салат "Фантазия" | Семга с/с, капуста пекинская, сыр пармезан, помидор, лист салата, сок лимона, масляная заправка, зелень | 1/150 | 430 |
| Салат "Палермо" | Семга с/с, помидоры "Черри", маслины, лук маринованный, лимон, масло растительное, | 1/150 | 350 |
| Салат из пекинской капусты с семгой | Капуста пекинская, семга с/с, помидоры "Черри", сыр пармезан, масло растительное, зелень | 1/150 | 455 |
| Салат "Симфония" | Кальмары, огурец, лук репчатый, яблоко зеленое, майонез, зелень | 1/150 | 195 |
| Салат из кальмаров со свежим огурцом | Кальмар отваренный, огурец, меланж, майонез, зелень | 1/150 | 300 |
| Салат из кальмаров с яблоком | Кальмар отваренный, яблоки, меланж, горошек зеленый, майонез, зелень | 1/150 | 225 |
| Салат "Солнышко" | Крабовые палочки, кукуруза консервированная, огурец, лук, меланж, майонез, зелень | 1/150 | 140 |
| Салат "Гурман" | Свинина жареная, фасоль стручковая, помидор, перец, чеснок, бальзамический уксус, хрен, зелень | 1/150 | 200 |
| Салат "Веселый кореец" | Свинина, шампиньоны консервированные, фасоль консервированная, лук обжаренный, огурцы маринованные, кукуруза консервированная, масло растительное | 1/150 | 205 |
| Салат "Итальянский" | Говядина, помидор "Черри", петрушка, чеснок, лимон, оливковое масло | 1/150 | 335 |
| Салат "Чафан" | Говядина, картофель, морковь, свекла, капуста, лук маринованный, огурец маринованный, масло растительное | 1/150 | 170 |
| Салат "Богунай" | Говядина, яблоки зеленые, огурец маринованный, лук репчатый, майонез | 1/150 | 230 |
| Салат "Венеция" | Говядина, ветчина, сыр, помидор, перец, лук, зелень, чеснок, майонез | 1/150 | 230 |
| Салат "Космос" | Говядина, филе куриное, огурец, меланж, зелень, лук репчатый, майонез | 1/150 | 200 |
| Салат "Тбилиси" | Говядина, перец сладкий, фасоль красная, лук репчатый, масло растительное, лимон, чеснок, зелень | 1/150 | 250 |
| Салат из говядины с овощами гриль | Говядина, баклажан, перец сладкий, помидоры, соевый соус, масло растительное, зелень, чеснок | 1/150 | 245 |
| Салат с телячьим языком | Язык отварной, огурец маринованный, сыр, морковь по корейски, майонез, зелень | 1/150 | 280 |
| Салат с беконом | Бекон, помидоры «Черри», меланж, листья салата, масло подсолнечное, уксус бальзамический | 1/150 | 240 |
| Салат "Шахерезада" | Филе куриное, чернослив, гранат, лук репчатый, морковь, огурец, майонез зелень | 1/150 | 230 |
| Салат "Столичный" | Филе куриное, картофель, огурец маринованный, меланж, майонез, зелень | 1/150 | 170 |
| Салат "Поцелуй принцессы" | Филе куриное, чернослив, огурец, орех грецкий, майонез, зелень | 1/150 | 210 |
| Салат из пекинской капусты | Филе куриное, пекинская капуста, огурец, перец, маслины, масло растительное, кунжут | 1/150 | 200 |
| Салат "Английский" | Филе куриное, корень сельдерея, шампиньоны консервированные, огурец маринованный, перец сладкий, лист салата, майонезно-горчичная заправка | 1/150 | 220 |
| Салат "Цезарь" | Филе куриное, сыр пармезан, лист салата, помидор "Черри", сухарики, меланж, майонез, соевый соус | 1/150 | 250 |
| Салат "Оливье" | Филе куриное, картофель отварной, огурец, морковь отварная, лук репчатый, меланж, майонез, зелень | 1/150 | 145 |
| Салат "ХВЕ" с фасолью стручковой | Филе куриное, перец, морковь, фасоль стручковая, обжаренная, лук зеленый, масло растительное, соевый соус, кунжут | 1/150 | 205 |
| Салат "Царский" | Филе куриное, колбаса п/к, сыр, зелёный горошек, шампиньоны консервированные, огурец маринованный, майонез, зелень | 1/150 | 205 |
| Салат из курицы и ананаса | Филе куриное, ананас консервированный, сыр, меланж, зелень | 1/150 | 210 |
| Салат с омлетом и морковью по корейски | Филе куриное копчено-вареное, морковь, огурец, омлетный блин, соевый соус, уксус бальзамический, чеснок, меланж | 1/150 | 180 |
| Салат "Бостон" | Грудка куриная копчено-вареная, морковь, кедровый орех, перец сладкий, сельдерей, яблоко зеленое, соевый соус, майонез | 1/150 | 230 |
| Салат с кедровым орехом | Грудка куриная копчено-вареная, капуста пекинская, кедровый орех, помидоры "Черри", сыр "Фетакса", майонез, соевый соус, листья салата | 1/150 | 290 |
| Тёплый салат из индейки с цукини | Филе индейки, перец, цукини, лук репчатый обжаренный, чеснок, масло растительное, соевый соус, кетчуп, зелень | 1/150 | 210 |
| Салат из куриной печени "Карнавал" | Куриная печень, мандарин, шампиньоны консервированные, кедровый орех, лист салата, масло оливковое, уксус бальзамический | 1/150 | 205 |
| Салат "Акварель" | Пастрома, крабовые палочки, огурец,, сыр, картофель фри, майонез, зелень | 1/150 | 150 |
| Салат "Фамильный" | Пастрома, сыр, огурец, грецкий орех, меланж, майонез, зелень | 1/150 | 230 |
| Салат "Визирь" | Пастрома, язык говяжий, огурец маринованный, пармезан, лист салата, грецкий орех, майонез | 1/150 | 240 |
| Салат "Княжеский" | Карбонат, морковь, лук репчатый, сыр, чеснок, сухари, майонез | 1/150 | 200 |
| Салат "Метелица" | Ветчина, сыр, огурец, перец, зелень, майонез | 1/150 | 160 |
| Салат "Вольдорф" | Ветчина, помидор, огурец, зелены горошек, меланж, майонез, зелень | 1/150 | 150 |
| Салат "Встрече" | Ветчина, омлет, зеленый горошек, лук репчатый, майонез, зелень | 1/150 | 140 |
| Салат "Красноярский" | Колбаса п/к, огурец маринованный, лук репчатый, зеленый горошек, меланж, майонез, зелень | 1/150 | 150 |
| Салат "Мексиканский" | Колбаса п/к, капуста, лук зеленый, чеснок, сухари, майонез | 1/150 | 1200 |
Гарниры
| Наименование | Состав | Выход | Цена, руб. |
|---|---|---|---|
| Картофельные крокеты | Картофель, меланж, мука, масло растительное, сухари панировочные | 1/150 | 70 |
| Картофельные крокеты с грибами | Картофель, шампиньоны консервированные, лук репчатый, панировка | 1/150 | 120 |
| Картофель, запеченный с маслом | Картофель, масло сливочное, укроп, петрушка | 1/150 | 80 |
| Картофель жареный с грибами | Картофель, шампиньоны консервированные, лук, зелень | 1/150 | 140 |
| Картофель фри | Картофель | 1/150 | 120 |
| Овощи гриль | Болгарский перец, баклажан, кабачки | 50/50/50 | 220 |
| Стручковая фасоль, обжаренная с луком | Фасоль стручковая, лук репчатый, сметана | 1/150 | 90 |
| Баклажановый пожар | Лук, морковь, перец, баклажан, помидор свежий, сметана, чеснок | 1/150 | 180 |
| Рагу «Парад овощей» | Картофель, лук, кабачки, морковь, чеснок, зелень | 1/150 | 195 |
| Овощное букутье | Цветная капуста, капуста брокколи, фасоль стручковая, шампиньоны | 1/150 | 115 |
| Рис со свежим перцем и зеленым горошком | Рис, перец, горошек зеленый | 1/150 | 60 |
| Рис с луком и морковью | Рис, морковь, лук репчатый | 1/150 | 30 |
Горячие блюда
| Наименование | Состав | Выход | Цена, руб. |
|---|---|---|---|
| Стейк из сёмги | Сёмга, сыр, меланж, оливки | 100/30/20 | 573 |
| Форель по-французски с соусом «НАНТЮА» | Форель, помидор, сыр, майонез, масло сливочное, молоко, креветки, зелень | 100/50/70 | 608 |
| Форель по-французски | Форель, помидор, сыр, майонез, зелень | 100/20/10/20 | 360 |
| Форель запеченная в беконе | Форель, бекон, специи | 100/50 | 360 |
| Конвертики из форели | Форель, шампиньоны консервированные, майонез, сыр | 1/100 | 300 |
| Конвертики из кеты | Кета, шампиньоны консервированные, майонез, сыр | 1/100 | 220 |
| Кета жареная в яйце | Кета, мука, меланж | 90/5 | 215 |
| Кета по-русски | Кета, картофель, сыр, зелень | 75/150/20/5 | 280 |
| Рыба «Пикантная» | Кета, майонез, сыр, зелень | 85/40/20/5 | 466 |
| Эскалоп в сметане с луком | Свинина, сметана, лук репчатый, зелень | 100/20/5 | 240 |
| Шницель «Богунай» | Свинина, меланж | 1/100 | 180 |
| Стейк для леди | Свинина, ананас консервированный, сыр, майонез, зелень | 100/60 | 290 |
| Свинина для джентльмена | Свинина, шампиньоны консервированные, лук репчатый, майонез, сыр | 100/20/5/20/20 | 350 |
| Свинина по-французски | Свинина, помидор, сыр, майонез | 100/20/10/20 | 260 |
| Стейк из свинины на гриле | Свинина (шея), специи | 1/100 | 280 |
| «Восток-дело тонкое» | Свинина, меланж, кунжут, чеснок, соевый соус | 1/100 | 230 |
| Свинина в картофельной шапке | Свинина, картофельное пюре, помидор, сметана, майонез | 100/100/20 | 400 |
| Свинина запеченная с брусничным соусом | Свинина (шея), специи, брусника | 100/50 | 330 |
| Шашлык из свинины | Свинина (шея) маринованная, жареная на мангале | 1/150 | 420 |
| Жаркое по-русски (в горшочках) | Свинина, картофель, лук репчатый, грибы белые, сметана, зелень | 1/225 | 340 |
| Антрекот в сметане с луком | Говядина, лук репчатый, сметана, зелень | 80/20 | 330 |
| Говядина пикантная | Говядина, сыр, майонез, зелень | 100/40/20 | 410 |
| Говядина с черносливом | Говядина, чернослив, помидоры | 100/75 | 320 |
| Рулетики из говядины по-домашнему | Говядина, капуста обжаренная, лук репчатый, морковь, масло сливочное, сметана, зелень | 1/140 | 280 |
| Лагман | Говядина, картофель, лук, морковь, перчик, редька, чеснок, зелень | 1/250 | 250 |
| Пельмени в горшочках | Пельмени, масло сливочное или сметана, зелень | 1/200 | 250 |
| Манты | Манты, масло сливочное, зелень | 1/200 | 270 |
| Котлеты по-Киевски | Курица, масло сливочное, меланж, панировка из батона пшеничного | 1/135 | 195 |
| Котлета "Березка" | филе куриное, ветчина,, сыр, сыр творожный, зелень, чеснок | 1/150 | 220 |
| Котлета «Дорис» | Филе куриное, ананас консервированный, майонез, сыр | 1/75 | 170 |
| Котлета «Валерия» | Филе куриное, шампиньоны консервированные, панировка из батона пшеничного | 1/125 | 170 |
| Филе куриное «Нежность» | Филе куриное, сыр, меланж | 1/90 | 150 |
| Филе куриное фаршированное | Филе куриное, шампиньоны консервированные, лук, сметана, зелень | 1/120 | 180 |
| Курица в омлете | Филе куриное, шампиньоны консервированные, меланж молоко, лук репчатый, сыр, майонез, соевый соус | 1/150 | 170 |
| Птица по-столичному | Филе куриное в панировке из батона пшеничного | 1/130 | 200 |
| Конвертики из филе куриного | Филе куриное, орех грецкий, сливочный сыр | 80/10/20 | 220 |
| Рулетики-голубцы | Филе куриное, капуста, сметана, томатная паста, зелень, сыр | 1/110 | 120 |
| Жаркое из курицы | Филе куриное, лук, сметана, томатная паста, изюм, арахис, зелень | 1/160 | 205 |
| Цыплёнок табака | Курица, чеснок, специи | 1/200 | 390 |
| Шашлык из индейки | Индейка, соевый соус, горчица, брусника, курага, сахар, миндальные хлопья | 150/50 |
410
|