Заказы принимаются ежедневно
с 10.00 до 20.00
тел: 9-38-15
сот.тел: 8-913-831-75-14
Полуфабрикаты
| НАИМЕНОВАНИЕ | ВЫХОД | ЦЕНА |
|---|---|---|
| Вареники с картошкой | 1 кг | 140 руб |
| Вареники с творогом | 1 кг | 220 руб |
| Вареники с капустой | 1 кг | 218 руб |
| Вареники с картошкой и ветчиной | 1 кг | 200 руб |
| Пельмени | 1 кг | 330 руб |
| Манты | 1 кг | 400 руб |
| Тесто дрожжевое | 1 кг | 65 руб |
| Тесто пельменное | 1 кг | 65 руб |
| Фарш любительский | 1 кг | 600 руб |
| Шашлык из филе куриного | 1 кг | 380 руб |
| Шашлык из свинины (Лопатка) | 1 кг | 390 руб |
| Шашлык из свинины (Шея) | 1 кг | 510 руб |
| Крылья барбекю | 1 кг | 350 руб |
| Голубцы ленивые | 1/115 | 38 руб |
| Голубцы в листьях | 1/115 | 40 руб |
| Колбаски домашние | 1/67 | 38 руб |
| Тефтели из говядины | 1/68 | 37 руб |
| Котлета домашняя | 1 /86 | 44 руб |
| Котлета из минтая | 1/86 | 25 руб |
| Котлета из горбуши | 1/86 | 43 руб |
| Котлета из кеты | 1/86 | 55 руб |
| Котлета из щуки | 1/86 | 38 руб |
| Котлета Нептун (горбуша, масло) | 1/107 | 71 руб |
| Котлета Нептун (минтай, масло) | 1/107 | 35 руб |
| Котлета из филе куриного | 1/114 | 43 руб |
| Каштаны куриные | 1/97 | 36 руб |
| Котлета Богунай (курица, масло) | 1/85 | 35 руб |
| Котлета Валерия (курица, грибы) | 1/150 | 52 руб |
| Котлета по-Сарански (свинина, масло) | 1/135 | 55 руб |
| Котлета Новинка ( говядина, свинина) | 1/95 | 54 руб |
| Медвежья лапа (печень, свинина) | 1/95 | 35 руб |
| Котлета капустная | 1/90 | 25 руб |
| Котлета морковная | 1/90 | 25 руб |
| Котлета свекольная | 1/90 | 25 руб |
| Блинчики с яблоком | 75 гр | 21 руб |
| Блины с вареной сгущенкой | 75 гр | 22 руб |
| Блины с ветчиной и сыром | 75 гр | 32 руб |
| Блины с творогом | 75 гр | 31 руб |
| Блины с горбушей | 75 гр | 35 руб |
| Блины с кетой | 75 гр | 35 руб |
| Блины с курицей и грибами | 75 гр | 34 руб |
| Блины с капустой и яйцом | 75 гр | 20 руб |
| Блины с мясом | 75 гр | 47 руб |
| Блины с конфитюром | 75 гр | 25 руб |
| Блины с капустой | 75 гр | 20 руб |
Готовые изделия из теста
| НАИМЕНОВАНИЕ | ВЫХОД | ЦЕНА |
|---|---|---|
| Изделия из дрожжевого теста | ||
| Пирог рыбный (Кета) | 1 кг | 700 руб |
| Пирог рыбный (Горбуша) | 1 кг | 630 руб |
| Пирог с курицей и грибами | 1 кг | 340 руб |
| Пирог с черемухой | 1 кг | 340 руб |
| Пирог с повидлом | 1 кг | 240 руб |
| Пирог с курагой | 1 кг | 350 руб |
| Пирог с черносливом | 1 кг | 350 руб |
| Пирог с черносливом и курагой | 1 кг | 350 руб |
| Пирог с вишней | 1 кг | 490 руб |
| Пирог с клубникой | 1 кг | 490 руб |
| Пирог с мясом | 1 кг | 600 руб |
| Пирог с брусникой | 1 кг | 440 руб |
| Пирог с мясом и капустой | 1 кг | 450 руб |
| Изделия из слоеного теста | ||
| Пирог с мясом | 1 кг | 770 руб |
| Пирог с капустой и мясом | 1 кг | 650 руб |
| Пирог с курицей и грибами | 1 кг | 610 руб |
| Пирог рыбный (Горбуша) | 1 кг | 800 руб |
| Пирог рыбный (Кета) | 1 кг | 940 руб |
| Пирог рыбный (Форель) | 1 кг | 1 200 руб |
| Пирог с курицей и картошкой | 1 кг | 490 руб |
| Пирог с капустой и яйцом | 1 кг | 430 руб |
Холодные закуски
| Наименование | Состав | Выход | Цена |
|---|---|---|---|
| Фруктовая тарелка | Мандарин, киви, виноград | 100/100/100 | 200 руб |
| Ассорти из свежих овощей | Помидор, огурец, перец, зелень | 30/30/30/10 | 85 руб |
| Погребок с разносолами | Помидоры «Черри», огурцы маринованные, капуста маринованная с брусникой | 30/30/30/10 | 50 руб |
| Грузди со сметаной и луком | Грузди соленые, сметана, лук | 60/200/10 | 250 руб |
| Оливки, маслины | Оливки без косточки консервиров., маслины без косточки консервиров. | 30/30 | 70 руб |
| Рулетики из баклажанов с овощами | Баклажан, перец, помидор, майонез, чеснок | 1/75 | 95 руб |
| Рулетики из баклажанов с сыром | Баклажан, сыр, майонез, орех грецкий, чеснок | 1/75 | 110 руб |
| Рулетики из кабачков с творожным сыром | Кабачки-цукини, сыр творожный, майонез, зелень, чеснок | 1/75 | 90 руб |
| Закуска «Капрезе» | Помидоры «Черри», сыр фета, базилик, маринад | 1/50 | 70 руб |
| Помидорчики с творожным сыром | Помидоры «Черри», сыр творожный, майонез, зелень, чеснок | 1/100 | 125 руб |
| Медальоны из сыра с морковью | Сыр, морковь, грибы белые, яйцо перепелиное | 30/15/15/10 | 85 руб |
| Волован с сыром | Сыр, майонез, чеснок | 1/30 | 40 руб |
| Закуска «Рафаэлло» | Крабовые палочки, маслина, сыр, чеснок, грецкий орех, майонез | 1-30 | 45 руб |
| Ассорти рыбное | Форель х/к, семга с/с, кета х/к, лимон | 30/30/30/10 | 450 руб |
| Ассорти рыбное | Форель с/с, кета х/к, сельдь, лимон | 30/30/30/10 | 290 руб |
| Сельдь по-русски | Сельдь с/с, картофель отварной, лук маринованный | 50/50/30 | 90 руб |
| Сельдь с луком маринованным | Селедка с/с, лук маринованный, зелень | 50/10 | 85 руб |
| Сугудай из форели | Форель свежая, лимон, лук, масло растительное, специи | 1/100 | 190 руб |
| Ролл с семгой подкопченной | Блин, семга подкопченная, сыр сливочный, масло сливочное | 1/65 | 240 руб |
| Форель фаршированная целиком | Форель свежая, шпинат, лимон, помидоры «Черри», масло сливочное, батон, меланж, желе | 1/1000 | 1300 руб |
| Шашлык с креветками | Креветка, сыр ламбер, огурец | 1/65 | 210 руб |
| Рулетики из баклажанов с лососем х/к, креветками и овощами | Баклажан, перчик, помидор, огурец, кета х/к, креветка, майонез, чеснок | 1/90 | 160 руб |
| Волован с икрой лососевой | Волован из слоеного теста, икра лососевая, масло сливочное | 1/10/5 | 145 руб |
| Картофельные драники с икрой лососевой и лимоном | Драники жареные, икра лососевая, лимон | 30/10/5 | 140 руб |
| Мешочки из блинов с лососевой икрой и сливочным сыром | Блин, икра лососевая, сыр сливочный | 1/55 | 170 руб |
| Форель заливная под майонезом | Форель, желе, майонез, лимон, масло сливочное, зелень | 1/100 | 220 руб |
| Кета заливная под майонезом | Кета, желе, майонез, лимон, масло сливочное, зелень | 1/100 | 135 руб |
| Рулетики из форели на шпажке с беконом | Форель, бекон | 1/75 | 260 руб |
| Минтай в яйце | Минтай жареный, меланж | 1/150 | 40 руб |
| Кета в яйце | Кета жареная, меланж | 1/50 | 80 руб |
| Горбуша в кляре | Горбуша жареная, кляр | 1/100 | 95 руб |
| Ассорти мясное | Рулет из курицы с черносливом, рулет из свинины с перцем, пастрома, маслины | 50/50/50/20 | 280 руб |
| Ассорти мясное | Рулет из курицы с черносливом, рулет из свинины с перцем, пастрома, маслины | 30/30/30/10 | 170 руб |
| Холодец с горчицей или хреном | Говядина, лук репчатый, желе | 1/100 | 80 руб |
| Сало домашнее с горчицей | Сало соленое, горчица | 50/10 | 65 руб |
| Язык заливной | Язык говяжий отварной, желе | 50/50 | 180 руб |
| Закуска «Пражская» | Говядина, колбаса вареная, колбаса п/к, меланж, зелень, желе | 1/100 | 70 руб |
| Чернослив с орехом в беконе | Чернослив, орех грецкий, грудинка копченая | 1/50 | 100 руб |
| Шашлычки с колбасой с/копченой и помидорами «Черри» | Колбаса сырокопченая, помидоры «Черри» | 30/30 | 100 руб |
| Шашлык из куриного филе с ананасом | Филе куриное маринованное обжаренное, ананас консервированный | 1/50 | 75 руб |
| Филе куриное заливное | Филе куриное, морковь, желе, зелень | 50/50 | 90 руб |
| Печень куриная заливная | Печень куриная, лук репчатый, морковь, желе | 1/100 | 100 руб |
| Жюльен куриный с грибами | Филе куриное, сливки, грибы белые, сыр, майонез | 1/100 | 165 руб |
Салаты
| Наименование | Состав | Выход | Цена |
|---|---|---|---|
| Салат «Селянский» | Капуста, огурец, помидор, лук зеленый, майонез, зелень | 1/150 | 90 руб |
| Салат «Греческий» | Брынза, огурец, помидор, перец, маслины, масло растительное, соевый соус | 1/150 | 170 руб |
| Салат с фунчезой | Баклажан, морковь, фунчеза, кунжут, масло растительное, соевый соус, чеснок | 1/150 | 130 руб |
| Сельдь по шубой | Сельдь сл/с, картофель отварной, морковь отварная, свекла отварная, лук репчатый, майонез, зелень | 1/150 | 85 руб |
| Салат-коктейль «Жемчужина» | Кета соленая, сыр, огурец, маслины, лимон, майонез, зелень | 1/150 | 175 руб |
| Салат «Мадина» | Семга сл/с, огурец, помидор, креветки, капуста пекинская, яйцо перепелиное, икра лососевая, лимон, майонез | 1/150 | 375 руб |
| Салат «Фантазия» | Семга сл/с, капуста пекинская, сыр пармезан, помидор, лист салата, сок лимона, масляная заправка, зелень | 1/150 | 390 руб |
| Салат «Палермо» | Семга сл/с, помидоры «Черри», маслины, лук маринованный, лимон, масло растительное, | 1/150 | 225 руб |
| Салат из пекинской капусты с семгой | Капуста пекинская, семга сл/с, помидоры «Черри», сыр пармезан, масло растительное, зелень | 1/150 | 455 руб |
| Салат «Симфония» | Кальмары, огурец, лук репчатый, яблоко зеленое, майонез, зелень | 1/150 | 110 руб |
| Салат из кальмаров со свежим огурцом | Кальмар отваренный, огурец, меланж, майонез, зелень | 1/150 | 160 руб |
| Салат из кальмаров с яблоком | Кальмар отваренный, яблоки, меланж, горошек зеленый, майонез, зелень | 1/150 | 140 руб |
| Салат «Солнышко» | Крабовые палочки, кукуруза консервированная, огурец, лук, меланж, майонез, зелень | 1/150 | 100 руб |
| Салат «Гурман» | Свинина жареная, фасоль стручковая, помидор, перец, чеснок, бальзамический уксус, хрен, зелень | 1/150 | 145 руб |
| Салат «Веселый кореец» | Свинина, шампиньоны консервированные, фасоль консервированная, лук обжаренный, огурцы маринованные, кукуруза консервированная, масло растительное | 1/150 | 145 руб |
| Салат «Итальянский» | Говядина, помидор «Черри», петрушка, чеснок, лимон, оливковое масло | 1/150 | 215 руб |
| Салат «Чафан» | Говядина, картофель, морковь, свекла, капуста, лук маринованный, огурец маринованный, масло растительное | 1/150 | 120 руб |
| Салат «Богунай» | Говядина, яблоки зеленые, огурец маринованный, лук репчатый, майонез | 1/150 | 175 руб |
| Салат «Венеция» | Говядина, ветчина, сыр, помидор, перец, лук, зелень, чеснок, майонез | 1/150 | 195 руб |
| Салат «Космос» | Говядина, филе куриное, огурец, меланж, зелень, лук репчатый, майонез | 1/150 | 155 руб |
| Салат «Тбилиси» | Говядина, перец сладкий, фасоль красная, лук репчатый, масло растительное, лимон, чеснок, зелень | 1/150 | 220 руб |
| Салат из говядины с овощами гриль | Говядина, баклажан, перец сладкий, помидоры, соевый соус, масло растительное, зелень, чеснок | 1/150 | 180 руб |
| Салат с телячьим языком | Язык отварной, огурец маринованный, сыр, морковь по корейски, майонез, зелень | 1/150 | 195 руб |
| Салат с беконом | Бекон, помидоры «Черри», меланж, листья салата, масло подсолнечное, уксус бальзамический | 1/150 | 185 руб |
| Салат «Шахерезада» | Филе куриное, чернослив, гранат, лук репчатый, морковь, огурец, майонез зелень | 1/150 | 135 руб |
| Салат «Столичный» | Филе куриное, картофель, огурец маринованный, меланж, майонез, зелень | 1/150 | 110 руб |
| Салат «Поцелуй принцессы» | Филе куриное, чернослив, огурец, орех грецкий, майонез, зелень | 1/150 | 150 руб |
| Салат из пекинской капусты | Филе куриное, пекинская капуста, огурец, перец, маслины, масло растительное, кунжут | 1/150 | 150 руб |
| Салат «Английский» | Филе куриное, корень сельдерея, шампиньоны консервированные, огурец маринованный, перец сладкий, лист салата, майонезно-горчичная заправка | 1/150 | 160 руб |
| Салат «Цезарь» | Филе куриное, сыр пармезан, лист салата, помидор «Черри», сухарики, меланж, майонез, соевый соус | 1/150 | 230 руб |
| Салат «Оливье» | Филе куриное, картофель отварной, огурец, морковь отварная, лук репчатый, меланж, майонез, зелень | 1/150 | 100 руб |
| Салат «ХВЕ» с фасолью стручковой | Филе куриное, перец, морковь, фасоль стручковая, обжаренная, лук зеленый, масло растительное, соевый соус, кунжут | 1/150 | 150 руб |
| Салат "Царский" | Филе куриное, колбаса п/к, сыр, зелёный горошек, шампиньоны консервированные, огурец маринованный, майонез, зелень | 1/150 | 150 руб |
| Салат из курицы и ананаса | Филе куриное, ананас консервированный, сыр, меланж, зелень | 1/150 | 155 руб |
| Салат с омлетом и морковью по корейски | Филе куриное копчено-вареное, морковь, огурец, омлетный блин, соевый соус, уксус бальзамический, чеснок, меланж | 1/150 | 125 руб |
| Салат "Бостон" | Грудка куриная копчено-вареная, морковь, кедровый орех, перец сладкий, сельдерей, яблоко зеленое, соевый соус, майонез | 1/150 | 210 руб |
| Салат с кедровым орехом | Грудка куриная копчено-вареная, капуста пекинская, кедровый орех, помидоры "Черри", сыр "Фетакса", майонез, соевый соус, листья салата | 1/150 | 200 руб |
| Тёплый салат из индейки с цукини | Филе индейки, перец, цукини, лук репчатый обжаренный, чеснок, масло растительное, соевый соус, кетчуп, зелень | 1/150 | 185 руб |
| Салат из куриной печени "Карнавал" | Куриная печень, мандарин, шампиньоны консервированные, кедровый орех, лист салата, масло оливковое, уксус бальзамический | 1/150 | 205 руб |
| Салат "Акварель" | Пастрома, крабовые палочки, огурец,, сыр, картофель фри, майонез, зелень | 1/150 | 135 руб |
| Салат "Фамильный" | Пастрома, сыр, огурец, грецкий орех, меланж, майонез, зелень | 1/150 | 165 руб |
| Салат "Визирь" | Пастрома, язык говяжий, огурец маринованный, пармезан, лист салата, грецкий орех, майонез | 1/150 | 220 руб |
| Салат "Княжеский" | Карбонат, морковь, лук репчатый, сыр, чеснок, сухари, майонез | 1/150 | 155 руб |
| Салат "Метелица" | Ветчина, сыр, огурец, перец, зелень, майонез | 1/150 | 150 руб |
| Салат "Вольдорф" | Ветчина, помидор, огурец, зелены горошек, меланж, майонез, зелень | 1/150 | 115 руб |
| Салат "Встрече" | Ветчина, омлет, зеленый горошек, лук репчатый, майонез, зелень | 1/150 | 125 руб |
| Салат "Красноярский" | Колбаса п/к, огурец маринованный, лук репчатый, зеленый горошек, меланж, майонез, зелень | 1/150 | 95 руб |
| Салат "Мексиканский" | Колбаса п/к, капуста, лук зеленый, чеснок, сухари, майонез | 1/150 | 115 руб |
Гарниры
| Наименование | Состав | Выход | Цена |
|---|---|---|---|
| Картофельные крокеты | Картофель, меланж, мука, масло растительное, сухари панировочные | 1/150 | 60 руб |
| Картофельные крокеты с грибами | Картофель, шампиньоны консервированные, лук репчатый, панировка | 1/150 | 90 руб |
| Картофель, запеченный с маслом | Картофель, масло сливочное, укроп, петрушка | 1/150 | 60 руб |
| Картофель жареный с грибами | Картофель, шампиньоны консервированные, лук, зелень | 1/150 | 90 руб |
| Картофель фри | Картофель | 1/150 | 105 руб |
| Овощи гриль | Болгарский перец, баклажан, кабачки | 50/50/50 | 165 руб |
| Стручковая фасоль, обжаренная с луком | Фасоль стручковая, лук репчатый, сметана | 1/150 | 70 руб |
| Баклажановый пожар | Лук, морковь, перец, баклажан, помидор свежий, сметана, чеснок | 1/150 | 130 руб |
| Рагу «Парад овощей» | Картофель, лук, кабачки, морковь, чеснок, зелень | 1/150 | 130 руб |
| Овощное букутье | Цветная капуста, капуста брокколи, фасоль стручковая, шампиньоны | 1/150 | 105 руб |
| Рис со свежим перцем и зеленым горошком | Рис, перец, горошек зеленый | 1/150 | 40 руб |
| Рис с луком и морковью | Рис, морковь, лук репчатый | 1/150 | 20 руб |
Горячие блюда
| Наименование | Состав | Выход | Цена |
|---|---|---|---|
| Стейк из сёмги | Сёмга, сыр, меланж, оливки | 100/30/20 | 455 руб |
| Форель по-французски с соусом «НАНТЮА» | Форель, помидор, сыр, майонез, масло сливочное, молоко, креветки, зелень | 100/50/70 | 460 руб |
| Форель по-французски | Форель, помидор, сыр, майонез, зелень | 100/20/10/20 | 325 руб |
| Форель запеченная в беконе | Форель, бекон, специи | 100/50 | 335 руб |
| Конвертики из форели | Форель, шампиньоны консервированные, майонез, сыр | 1/100 | 235 руб |
| Конвертики из кеты | Кета, шампиньоны консервированные, майонез, сыр | 1/100 | 160 руб |
| Кета жареная в яйце | Кета, мука, меланж | 90/5 | 145 руб |
| Кета по-русски | Кета, картофель, сыр, зелень | 75/150/20/5 | 260 руб |
| Рыба «Пикантная» | Кета, майонез, сыр, зелень | 85/40/20/5 | 190 руб |
| Эскалоп в сметане с луком | Свинина, сметана, лук репчатый, зелень | 100/20/5 | 180 руб |
| Шницель «Богунай» | Свинина, меланж | 1/100 | 165 руб |
| Стейк для леди | Свинина, ананас консервированный, сыр, майонез, зелень | 100/60 | 210 руб |
| Свинина для джентльмена | Свинина, шампиньоны консервированные, лук репчатый, майонез, сыр | 100/20/5/20/20 | 295 руб |
| Свинина по-французски | Свинина, помидор, сыр, майонез | 100/20/10/20 | 190 руб |
| Стейк из свинины на гриле | Свинина(шея), специи | 1/100 | 210 руб |
| «Восток-дело тонкое» | Свинина, меланж, кунжут, чеснок, соевый соус | 1/100 | 185 руб |
| Свинина в картофельной шапке | Свинина, картофельное пюре, помидор, сметана, майонез | 100/100/20 | 205 руб |
| Свинина запеченная с брусничным соусом | Свинина (шея), специи, брусника | 100/50 | 250 руб |
| Шашлык из свинины | Свинина (шея) маринованная, жареная на мангале | 1/150 | 310 руб |
| Жаркое по-русски (в горшочках) | Свинина, картофель, лук репчатый, грибы белые, сметана, зелень | 1/225 | 265 руб |
| Антрекот в сметане с луком | Говядина, лук репчатый, сметана, зелень | 80/20 | 215 руб |
| Говядина пикантная | Говядина, сыр, майонез, зелень | 100/40/20 | 325 руб |
| Говядина с черносливом | Говядина, чернослив, помидоры | 100/75 | 290 руб |
| Рулетики из говядины по-домашнему | Говядина, капуста обжаренная, лук репчатый, морковь, масло сливочное, сметана, зелень | 1/140 | 210 руб |
| Лагман | Говядина, картофель, лук, морковь, перчик, редька, чеснок, зелень | 1/250 | 210 руб |
| Пельмени в горшочках | Пельмени, масло сливочное или сметана, зелень | 1/200 | 130 руб |
| Манты | Манты, масло сливочное, зелень | 1/200 | 200 руб |
| Котлеты по-Киевски | Курица, масло сливочное, меланж, панировка из батона пшеничного | 130 руб | |
| Котлета «Дорис» | Филе куриное, ананас консервированный, майонез, сыр | 1/75 | 140 руб |
| Котлета «Валерия» | Филе куриное, шампиньоны консервированные, панировка из батона пшеничного | 1/125 | 120 руб |
| Филе куриное «Нежность» | Филе куриное, сыр, меланж | 1/90 | 100 руб |
| Филе куриное фаршированное | Филе куриное, шампиньоны консервированные, лук, сметана, зелень | 1/120 | 120 руб |
| Курица в омлете | Филе куриное, шампиньоны консервированные, меланж молоко, лук репчатый, сыр, майонез, соевый соус | 2/150 | 130 руб |
| Птица по-столичному | Филе куриное в панировке из батона пшеничного | 1/130 | 135 руб |
| Конвертики из филе куриного | Филе куриное, орех грецкий, сливочный сыр | 80/10/20 | 170 руб |
| Рулетики-голубцы | Филе куриное, капуста, сметана, томатная паста, зелень, сыр | 1/110 | 85 руб |
| Жаркое из курицы | Филе куриное, лук, сметана, томатная паста, изюм, арахис, зелень | 1/160 | 135 руб |
| Цыплёнок табака | Курица, чеснок, специи | 1/200 | 265 руб |
| Шашлык из индейки | Индейка, соевый соус, горчица, брусника, курага, сахара, миндальные хлопья | 150/50 |
385 руб |