Скидки до 45%
8 800 222-38-00,8(39169)9-38-00,
8(39169)9-38-80,
8-913-831-07-46,
E-mail:sanatoriy.berezka@yandex.ru
Посещение бассейна
для жителей г.Зеленогорска
Заказы примаютя ежедневно
с 10.00 до 20.00
тел: 9-38-15
сот.тел: 8-913-831-75-14
Полуфабрикаты
Наименование |
Выход |
Цена розничная |
Вареники с картошкой |
1 кг |
98-00 |
Вареники с творогом |
1 кг |
200-00 |
Вареники с капустой |
1 кг |
150-00 |
Вареники с картошкой и ветчиной |
1 кг |
141-00 |
Пельмени |
1 кг |
280-00 |
Манты |
1 кг |
310-00 |
Тесто дрожжевое |
1 кг |
56-00 |
Тесто пельменное |
1 кг |
76-00 |
Фарш любительский |
1 кг |
435-00 |
Шашлык из филе куриного |
1 кг |
270-00 |
Шашлык из свинины (Лопатка) |
1 кг |
370-00 |
Шашлык из свинины (Шея) |
1 кг |
405-00 |
Крылья барбекю |
1 кг |
279-00 |
Голубцы |
1/115 |
27-00 |
Голубцы в листьях |
1/115 |
30-00 |
Колбаски домашние |
1/67 |
39-00 |
Тефтели из говядины |
1/68 |
28-00 |
Котлета домашняя |
1 кг |
38-00 |
Котлета из минтая |
1/86 |
20-00 |
Котлета из горбуши |
1/86 |
30-00 |
Котлета из щуки |
1/86 |
25-00 |
Котлета Нептун (горбуша, масло) |
1/107 |
50-00 |
Котлета Нептун (минтай, масло) |
1/107 |
31-00 |
Котлета из филе куриного |
1/114 |
41-00 |
Каштаны куриные |
1/97 |
32-00 |
Котлета Богунай (курица, масло) |
1/85 |
30-00 |
Котлета Валерия (курица, грибы) |
1/150 |
51-00 |
Котлета по-Сарански (свинина, масло) |
1/135 |
49-00 |
Котлета Новинка ( говядина, свинина) |
1/95 |
47-00 |
Медвежья лапа (печень, свинина) |
1/95 |
30-00 |
Котлета капустная |
1/90 |
15-00 |
Котлета морковная |
1/90 |
15-00 |
Котлета свекольная |
1/90 |
15-00 |
Блинчики с яблоком |
75 гр |
16-00 |
Блины с вареной сгущенкой |
75 гр |
15-00 |
Блины с ветчиной и сыром |
75 гр |
27-00 |
Блины с творогом |
75 гр |
26-00 |
Блины с горбушей |
75 гр |
24-00 |
Блины с курицей и грибами |
75 гр |
22-00 |
Блины с капустой и яйцом |
75 гр |
12-00 |
Блины с мясом |
75 гр |
33-00 |
Блины с конфитюром |
75 гр |
15-00 |
Блины с капустой |
75 гр |
12-00 |
Готовые изделия из теста
Наименование |
Выход |
Цена розничная |
Изделия из дрожжевого теста |
|
|
Пирог рыбный (Кета) |
1 кг |
430-00 |
Пирог рыбный (Горбуша) |
1 кг |
420-00 |
Пирог с курицей и грибами |
1 кг |
270-00 |
Пирог с черемухой |
1 кг |
300-00 |
Пирог с повидлом |
1 кг |
200-00 |
Пирог с курагой |
1 кг |
280-00 |
Пирог с черносливом |
1 кг |
280-00 |
Пирог с черносливом и курагой |
1 кг |
280-00 |
Пирог с вишней |
1 кг |
350-00 |
Пирог с клубникой |
1 кг |
360-00 |
Пирог с мясом |
1 кг |
390-00 |
Пирог с брусникой |
1 кг |
440-00 |
Пирог с мясом и капустой |
1 кг |
340-00 |
Изделия из слоеного теста |
|
|
Пирог с мясом |
1 кг |
570-00 |
Пирог с капустой и мясом |
1 кг |
550-00 |
Пирог с курицей и грибами |
1 кг |
460-00 |
Пирог рыбный (Горбуша) |
1 кг |
590-00 |
Пирог рыбный (Кета) |
1 кг |
600-00 |
Пирог рыбный (Форель) |
1 кг |
645-00 |
Пирог с курицей и картошкой |
1 кг |
376-00 |
Пирог с капустой и яйцом |
1 кг |
300-00 |
Холодные закуски
Наименование |
Состав |
Выход |
Цена, руб. |
Фруктовая тарелка |
Мандарин, киви, виноград |
100/100/100 |
156-00 |
Ассорти из свежих овощей |
Помидор, огурец, перец, зелень |
30/30/30/10 |
65-00 |
Погребок с разносолами |
Помидоры «Черри», огурцы маринованные, капуста маринованная с брусникой |
30/30/30/10 |
50-00 |
Грузди со сметаной и луком |
Грузди соленые, сметана, лук |
60/200/10 |
150-00 |
Оливки, маслины |
Оливки без косточки консервиров., маслины без косточки консервиров. |
30/30 |
65-00 |
Рулетики из баклажанов с овощами |
Баклажан, перец, помидор, майонез, чеснок |
1/75 |
60-00 |
Рулетики из баклажанов с сыром |
Баклажан, сыр, майонез, орех грецкий, чеснок |
1/75 |
85-00 |
Рулетики из кабачков с творожным сыром |
Кабачки-цукини, сыр творожный, майонез, зелень, чеснок |
1/75 |
85-00 |
Закуска «Капрезе» |
Помидоры «Черри», сыр фета, базилик, маринад |
1/50 |
65-00 |
Помидорчики с творожным сыром |
Помидоры «Черри», сыр творожный, майонез, зелень, чеснок |
1/100 |
105-00 |
Медальоны из сыра с морковью |
Сыр, морковь, грибы белые, яйцо перепелиное |
30/15/15/10 |
85-00 |
Волован с сыром |
Сыр, майонез, чеснок |
1/30 |
37-00 |
Закуска «Рафаэлло» |
Крабовые палочки, маслина, сыр, чеснок, грецкий орех, майонез |
1-30 |
35-00 |
Ассорти рыбное |
Форель х/к, семга с/с, кета х/к, лимон |
30/30/30/10 |
390-00 |
Ассорти рыбное |
Форель с/с, кета х/к, сельдь, лимон |
30/30/30/10 |
250-00 |
Сельдь по-русски |
Сельдь с/с, картофель отварной, лук маринованный |
50/50/30 |
55-00 |
Сельдь с луком маринованным |
Селедка с/с, лук маринованный, зелень |
50/10 |
50-00 |
Сугудай из форели |
Форель свежая, лимон, лук, масло растительное, специи |
1/100 |
156-00 |
Ролл с семгой подкопченной |
Блин, семга подкопченная, сыр сливочный, масло сливочное |
1/65 |
192-00 |
Форель фаршированная целиком |
Форель свежая, шпинат, лимон, помидоры «Черри», масло сливочное, батон, меланж, желе |
1/1000 |
1000-00 |
Шашлык с креветками |
Креветка, сыр ламбер, огурец |
1/65 |
208-00 |
Рулетики из баклажанов с лососем х/к, креветками и овощами |
Баклажан, перчик, помидор, огурец, кета х/к, креветка, майонез, чеснок |
1/90 |
140-00 |
Волован с икрой лососевой |
Волован из слоеного теста, икра лососевая, масло сливочное |
1/10/5 |
125-00 |
Картофельные драники с икрой лососевой и лимоном |
Драники жареные, икра лососевая, лимон |
30/10/5 |
125-00 |
Мешочки из блинов с лососевой икрой и сливочным сыром |
Блин, икра лососевая, сыр сливочный |
1/55 |
150-00 |
Форель заливная под майонезом |
Форель, желе, майонез, лимон, масло сливочное, зелень |
1/100 |
135-00 |
Кета заливная под майонезом |
Кета, желе, майонез, лимон, масло сливочное, зелень |
1/100 |
120-00 |
Рулетики из форели на шпажке с беконом |
Форель, бекон |
1/75 |
165-00 |
Минтай в яйце |
Минтай жареный, меланж |
1/150 |
40-00 |
Кета в яйце |
Кета жареная, меланж |
1/50 |
70-00 |
Горбуша в кляре |
Горбуша жареная, кляр |
1/100 |
70-00 |
Ассорти мясное |
Рулет из курицы с черносливом, рулет из свинины с перцем, пастрома, маслины |
50/50/50/20 |
265-00 |
Ассорти мясное |
Рулет из курицы с черносливом, рулет из свинины с перцем, пастрома, маслины |
30/30/30/10 |
170-00 |
Холодец с горчицей или хреном |
Говядина, лук репчатый, желе |
1/100 |
76-00 |
Сало домашнее с горчицей |
Сало соленое, горчица |
50/10 |
65-00 |
Язык заливной |
Язык говяжий отварной, желе |
50/50 |
180-00 |
Закуска «Пражская» |
Говядина, колбаса вареная, колбаса п/к, меланж, зелень, желе |
1/100 |
65-00 |
Чернослив с орехом в беконе |
Чернослив, орех грецкий, грудинка копченая |
1/50 |
75-00 |
Шашлычки с колбасой с/копченой и помидорами «Черри» |
Колбаса сырокопченая, помидоры «Черри» |
30/30 |
100-00 |
Шашлык из куриного филе с ананасом |
Филе куриное маринованное обжаренное, ананас консервированный |
1/50 |
65-00 |
Филе куриное заливное |
Филе куриное, морковь, желе, зелень |
50/50 |
90-00 |
Печень куриная заливная |
Печень куриная, лук репчатый, морковь, желе |
1/100 |
75-00 |
Жюльен куриный с грибами |
Филе куриное, сливки, грибы белые, сыр, майонез |
1/100 |
165-00 |
Салаты
Наименование |
Состав |
Выход |
Цена, руб |
Салат «Селянский» |
Капуста, огурец, помидор, лук зеленый, майонез, зелень |
1/150 |
85-00 |
Салат «Греческий» |
Брынза, огурец, помидор, перец, маслины, масло растительное, соевый соус |
1/150 |
125-00 |
Салат с фунчезой |
Баклажан, морковь, фунчеза, кунжут, масло растительное, соевый соус, чеснок |
1/150 |
90-00 |
Сельдь по шубой |
Сельдь сл/с, картофель отварной, морковь отварная, свекла отварная, лук репчатый, майонез, зелень |
1/150 |
80-00 |
Салат-коктейль «Жемчужина» |
Кета соленая, сыр, огкрец, маслины, лимон, майонез, зелень |
1/150 |
175-00 |
Салат «Мадина» |
Семга сл/с, огурец, помидор, креветки, капуста пекинская, яйцо перепелиное, икра лососевая, лимон, майонез |
1/150 |
260-00 |
Салат «Фантазия» |
Семга сл/с, капуста пекинская, сыр пармезан, помидор, лист салата, сок лимона, масляная заправка, зелень |
1/150 |
240-00 |
Салат «Палермо» |
Семга сл/с, помидоры «Черри», маслины, лук маринованный, лимон, масло растительное, |
1/150 |
225-00 |
Салат из пекинской капусты с семгой |
Капуста пекинская, семга сл/с, помидоры «Черри», сыр пармезан, масло растительное, зелень |
1/150 |
330-00 |
Салат «Симфония» |
Кальмары, огурец, лук репчатый, яблоко зеленое, майонез, зелень |
1/150 |
90-00 |
Салат из кальмаров со свежим огурцом |
Кальмар отваренный, огурец, меланж, майонез, зелень |
1/150 |
110-00 |
Салат из кальмаров с яблоком |
Кальмар отваренный, яблоки, меланж, горошек зеленый, майонез, зелень |
1/150 |
140-00 |
Салат «Солнышко» |
Крабовые палочки, кукуруза консервированная, огурец, лук, меланж, майонез, зелень |
1/150 |
95-00 |
Салат «Гурман» |
Свинина жареная, фасоль стручковая, помидор, перец, чеснок, бальзамический уксус, хрен, зелень |
1/150 |
140-00 |
Салат «Веселый кореец» |
Свинина, шампиньоны консервированные, фасоль консервированная, лук обжаренный, огурцы маринованные, кукуруза консервированная, масло растительное |
1/150 |
135-00 |
Салат «Итальянский» |
Говядина, помидор «Черри», петрушка, чеснок, лимон, оливковое масло |
1/150 |
190-00 |
Салат «Чафан» |
Говядина, картофель, морковь, свекла, капуста, лук маринованный, огерец маринованный, масло растительное |
1/150 |
105-00 |
Салат «Богунай» |
Говядина, яблоки зеленые, огурец маринованный, лук репчатый, майонез |
1/150 |
165-00 |
Салат «Венеция» |
Говядина, ветчина, сыр, помидор, перец, лук, зелень, чеснок, майонез |
1/150 |
170-00 |
Салат «Космос» |
Говядина, филе куриное, огурец, меланж, зелень, лук репчатый, майонез |
1/150 |
145-00 |
Салат «Тбилиси» |
Говядина, перец сладкий, фасоль красная, лук репчатый, масло растительное, лимон, чеснок, зелень |
1/150 |
160-00 |
Салат из говядины с овощами гриль |
Говядина, баклажан, перец сладкий, помидоры, соевый соус, масло растительное, зелень, чеснок |
1/150 |
160-00 |
Салат с телячим языком |
Язык отварной, огурец маринованный, сыр, морковь по корейски, майонез, зелень |
1/150 |
150-00 |
Салат с беконом |
Бекон, помидоры «Черри», меланж, листья салата, масло подсолнечное, уксус бальзамический |
1/150 |
145-00 |
Салат «Шахерезада» |
Филе куриное, чернослив, гранат, лук репчатый, морковь, огурец, майонез зелень |
1/150 |
130-00 |
Салат «Столичный» |
Филе куриное, картофель, огурец маринованный, меланж, майонез, зелень |
1/150 |
95-00 |
Салат «Поцелуй принцессы» |
Филе куриное, чернослив, огурец, орех грецкий, майонез, зелень |
1/150 |
150-00 |
Салат из пекинской капусты |
Филе куриное, пекинская капуста, огурец, перец, маслины, масло растительное, кунжут |
1/150 |
115-00 |
Салат «Английский» |
Филе куриное, корень сельдерея, шампиньоны консервированные, огурец маринованный, перец сладкий, лист салата, майонезно-горчичная заправка |
1/150 |
130-00 |
Салат «Цезарь» |
Филе куриное, сыр пармезан, лист салата, помидор «Черри», сухарики, меланж, майонез, соевый соус |
1/150 |
145-00 |
Салат «Оливье» |
Филе куриное, картофель отварной, огурец, морковь отварная, лук репчатый, меланж, майонез, зелень |
1/150 |
95-00 |
Салат «ХВЕ» с фасолью стручковой |
Филе куриное, перец, морковь, фасоль стручковая, обжаренная, лук зеленый, масло растительное, соевый соус, кунжут |
1/150 |
115-00 |
Гарниры
Наименование |
Состав |
Выход |
Цена, руб |
Картофельные крокеты |
Картофель, меланж, мука, масло растительное, сухари панировочные |
1/150 |
45-00 |
Картофельные крокеты с грибами |
Картофель, шампиньоны консервированные, лук репчатый, панировка |
1/150 |
70-00 |
Картофель, запеченный с маслом |
Картофель, масло сливочное, укроп, петрушка |
1/150 |
40-00 |
Картофель жареный с грибами |
Картофель, шампиньоны консервированные, лук, зелень |
1/150 |
65-00 |
Картофель фри |
Картофель |
1/150 |
80-00 |
Овощи гриль |
Болгарский перец, баклажан, кабачки |
50/50/50 |
130-00 |
Стручковая фасоль, обжаренная с луком |
Фасоль стручковая, лук репчатый, сметана |
1/150 |
70-00 |
Баклажановый пожар |
Лук, морковь, перец, баклажан, помидор свежий, сметана, чеснок |
1/150 |
90-00 |
Рагу «Парад овощей» |
Картофель, лук, кабачки, морковь, чеснок, зелень |
1/150 |
60-00 |
Овощное букутье |
Цветная капуста, капуста брокколи, фасоль стручковая, шампиньоны |
1/150 |
105-00 |
Рис со свежим перцем и зеленым горошком |
Рис, перец, горошек зеленый |
1/150 |
25-00 |
Рис с луком и морковью |
Рис, морковь, лук репчатый |
1/150 |
15-00 |
Горячие блюда
Наименование |
Состав |
Выход |
Цена, руб |
Стейк из сёмги |
Сёмга, сыр, меланж, оливки |
100/30/20 |
310-00 |
Форель по-французски с соусом «НАНТЮА» |
Форель, помидор, сыр, майонез, масло сливочное, молоко, креветки, зелень |
100/50/70 |
380-00 |
Форель по-французски |
Форель, помидор, сыр, майонез, зелень |
100/20/10/20 |
255-00 |
Форель запеченная в беконе |
Форель, бекон, специи |
100/50 |
265-00 |
Конвертики из форели |
Форель, шампиньоны консервированные, майонез, сыр |
1/100 |
155-0 |
Конвертики из кеты |
Кета, шампиньоны консервированные, майонез, сыр |
1/100 |
130-00 |
Кета жареная в яйце |
Кета, мука, меланж |
90/5 |
130-00 |
Кета по-русски |
Кета, картофель, сыр, зелень |
75/150/20/5 |
225-00 |
Рыба «Пикантная» |
Кета, майонез, сыр, зелень |
85/40/20/5 |
170-00 |
Эскалоп в сметане с луком |
Свинина, сметана, лук репчатый, зелень |
100/20/5 |
170-00 |
Шницель «Богунай» |
Свинина, меланж |
1/100 |
165-00 |
Стейк для леди |
Свинина, ананас консервированный, сыр, майонез, зелень |
100/60 |
200-00 |
Свинина для джентльмена |
Свинина, шампиньоны консервированные, лук репчатый, майонез, сыр |
100/20/5/20/20 |
265-00 |
Свинина по-французски |
Свинина, помидор, сыр, майонез |
100/20/10/20 |
190-00 |
Стейк из свинины на гриле |
Свинина(шея), специи |
1/100 |
195-00 |
«Восток-дело тонкое» |
Свинина, меланж, кунжут, чеснок, соевый соус |
1/100 |
185-00 |
Свинина в картофельной шапке |
Свинина, картофельное пюре, помидор, сметана, майонез |
100/100/20 |
195-00 |
Свинина запеченная с брусничным соусом |
Свинина (шея), специи, брусника |
100/50 |
235-00 |
Шашлык из свинины |
Свинина (шея) маринованныя, жареная на мангале |
1/150 |
280-00 |
Жаркое по-русски (в горшочках) |
Свинина, картофель, лук репчатый, грибы белые, сметана, зелень |
1/225 |
260-00 |
Антрекот в сметане с луком |
Говядина, лук репчатый, сметана, зелень |
80/20 |
180-00 |
Говядина пикантная |
Говядина, сыр, майонез, зелень |
100/40/20 |
260-00 |
Говядина с черносливом |
Говядина, чернослив, помидоры |
100/75 |
225-00 |
Рулетики из говядины по-домашнему |
Говядина, капуста обжаренная, лук репчатый, морковь, масло сливочное, сметана, зелень |
1/140 |
155-00 |
Лагман |
Говядина, картофель, лук, морковь, перчик, редька, чеснок, зелень |
1/250 |
150-00 |
Пелемени в горшочках |
Пельмени, масло сливочное или сметана, зелень
|
1/200 |
115-00
|
Манты |
Манты, масло сливочное, зелень |
1/200 |
200-00 |
Котлеты по-Киевски |
Курица, масло сливочное, меланж, панировка из батона пшеничного |
|
120-00 |
Котлета «Дорис» |
Филе куриное, ананас консервированный, майонез, сыр |
1/75 |
115-00 |
Котлета «Валерия» |
Филе куриное, шампиньоны консервированные, панировка из батона пшеничного |
1/125 |
110-00 |
Филе куриное «Нежность» |
Филе куриное, сыр, меланж |
1/90 |
100-00 |
Филе куриное фаршированное |
Филе куриное, шампиньоны консервированные, лук, сметана, зелень |
1/120 |
110-00 |
Курица в омлете |
Филе куриное, шампиньоны консервированные, меланж молоко, лук репчатый, сыр, майонез, соевый соус |
2/150 |
130-00 |
Птица по-столичному |
Филе куриное в панировке из батона пшеничного |
1/130 |
120-00 |
Конвертики из филе куриного |
Филе куриное, орех грецкий, сливочный сыр |
80/10/20 |
135-00 |
Рулетики-голубцы |
Филе куриное, капусту, сметана, томатная паста, зелень, сыр |
1/110 |
85-00 |
Жаркое из курицы |
Филе куриное, лук, сметана, томатная паста, изюм, арахис, зелень |
1/160 |
110-00 |
Цеплёнок табака |
Курица, чеснок, специи |
1/200 |
265-00 |
Шашлык из индейки |
Индейка, соевый соус, горчица, брусника, курага, сахара, миндальные хлопья |
150/50 |
305-00 |